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西餐 让生活更有情调

【专业特色】通过联合国世界旅游组织旅游教育质量认证,为国家示范性骨干重点建设专业、中央财政支持的国家重点专业、浙江省“十三五”优势专业、教育部《高等职业教育创新发展行动计划(2015—2018年)》认证骨干专业

【主干课程】西餐工艺(双语)、色拉与开胃菜制作、酒吧运行、法语基础、烹饪营养学、西点工艺、亚洲菜制作、糖艺等。

【技能证书】西式烹调师、西式面点师。

职业定位】国内外高星级酒店、国际邮轮、中职学校、知名西餐(点)连锁企业。

地址:杭州萧山高教园区 电话:0571-82607856 82604387 传真:0571-82866717  邮编:311231  邮箱:cooking@tczj.net

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