一、“十四五”开局年，“匠人”领路

  金晓阳荣获“浙江工匠”荣誉称号、获浙江省第二届“最美文旅人”称号、获全国文化和旅游系统先进工作者称号、2021年全国职业院校技能大赛“优秀工作者”称号；卜俊芝、阎晗、俞云蓝获得“浙江青年工匠”荣誉称号。

二、党史学习年，有“奖”有“料”

  刘颖《中国旅游文化》入选2021年全国文化艺术职业院校和旅游职业院校“学党史 迎百年”课程思政优秀案；何宏主编《红色饮食文化十六讲》餐饮类专业思政辅助教程正式发布；徐峥同志荣获2020年度文旅系统优秀党务工作者；陈杭琪同志荣获省级文化和旅游系统党史知识竞赛三等奖。

三、课程思政年，创“国课”一门

  由应小青团队负责的“面点工艺”入选教育部课程思政示范课程，授课教师入选课程思政教学名师和教学团队。

四、乡村振兴年，摘大赛“桂冠”

  厨艺学子获首届全国大学生乡村振兴创意大赛特等奖。

五、教学提升年，用“省赛”正名

  仇亚菲团队在2021年教师教学能力比赛中荣获省赛二等奖。

六、文化传播之路，破“时空”界限

  组织拍摄了中国传统生肖文化宴“牛气冲天宴”微电影，及4个中国传统节日点心教学片，在全球各国的中国文化中心首播。

七、行业智库之力，谱“亚运”味道

  杭州2022年亚运会餐饮研发实训基地落户旅院，两位专业教师受聘为餐饮专家。

八、专业引领之势，用“标准”说话

  组织《营养配餐员》团队制定国家职业技能标准，出版《营养配餐员》系列教材。组织牵头研制教育部《全国高校餐饮智能管理专业教学标准》。

九、数字赋能专业，从“育人”出发

  阿里巴巴“数字经济新职业认证”落户厨艺学院。史涛主持的《餐饮数字化人才培养模式的创新与实践》入选浙江省教育厅2021年度职业院校产教融合项目。

十、专业竞技舞台，揽“金牌”数枚

  第二十三届FHC中国国际烹饪艺术大赛喜获11金9银3铜，2021年全国行业职业技能竞赛上喜获特金奖1枚、金牌5枚。