接轨国际-厨艺系

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在旅游国际化大发展中，厨艺系充分依托杭州国际旅游城市的资源优势，接轨国际，打造具有国际视野的师资队伍和培养国际化的高素质烹饪人才，全系专任教师都参加过国（境）外旅游发达国家和地区的学习培训，每年有20%的学生到国（境）外学习、实习、研修，基本形成了以阿联酋迪拜世界顶级酒店为主，辐射美国、日本、法国、新加坡、台湾等国家和地区的国际合作格局，与香港李锦记集团等世界知名企业建立了长期合作关系。

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