浙江旅游职业学院第十四届五月文化节“我爱家乡菜•最‘家’私房菜”暨第七届教职工私房菜大赛成功举办
发布时间:2017年05月10日   来源:

510日下午,浙江旅游职业学院第十四届五月文化节“我爱家乡菜·最‘家’私房菜”暨第七届教职工私房菜大赛在南校区烹饪系横店实训楼成功举办。本次大赛由院团委、工会主办,烹饪系承办,学院团委、工会、保卫处、烹饪系等相关部门领导出席开幕式,李锦记(中国)有限公司提供赞助。比赛评委由烹饪系专业教师担任。

本次比赛延续往年一贯赛制,分教工和学生两组分别进行比赛,每支参赛团队要在规定时间内,制作出与“最‘家’私房菜”主题相符的菜肴与点心各一道。比赛过程中,各组参赛选手们个个热情饱满,手勺舞动之间,现场已是弥漫阵阵诱人香味,让人食指大动。最终,评委老师们通过对作品的色、香、味及台面卫生进行综合评判打分,分别选出一等奖、二等奖、三等奖,现场为获奖老师们颁发了奖状及丰厚的奖品。

本次大赛的举办旨在弘扬多姿多彩的家乡饮食文化,唤起师生们对属于自家独有味道的表达。另一方面,也丰富广大师生员工的校园生活,调动起大家的动手能力和团队协作精神。本活动历届以来一直受到广泛的喜爱和支持,我院师生纷纷表示希望今后多多组织这样的活动,为大家提供一个能展示自己烹饪技能的舞台。


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