4月25日下午，烹饪系2017级烹饪专业“现代学徒制”实验班拜师仪式在行知楼J2会议室举行。教务处处长叶志良、系党总支书记项顺贵、系副主任金晓阳以及学徒制班全体师徒参加此次活动。

仪式上，叶处长指出现代学徒制是高职教育办学体制改革、人才培养模式创新、专业和课程建设的重要举措，在全国大力倡导现代学徒制建设的发展背景下，烹饪系率先进行摸索。随后，金晓阳主任为17位师傅颁发了聘书，学徒们向各自的师傅敬茶行拜师礼，并从师傅手中接过学徒证书。17烹调4班学生张克作为学徒代表作了发言。

此次拜师仪式共有来自西湖国宾馆、西子宾馆、西湖山庄等15家企业的17位行业师傅，29名学徒则是从2017级烹调工艺与营养3+2专业中择优选拔组成。

自2015年起烹饪系已经设立了2个学徒制班，均运作良好，此次是第3个现代学徒制班级的建立，力求校企双方共同探索协同育人机制，实现学校、企业、学生三方共赢。希望学徒们能秉承我院“励志 惟实 博爱 精致”的校训，尊师重道；各位师傅承担起相应的责任，师徒间相互促进，共同成长。