11月10日-11日，浙江旅游职业学院第十一届“李锦记”美食文化节盛大开幕。在烹饪系的有序组织和精心准备下，30个摊位、近百种特色美食，亮丽的呈现在南校区门口。从摊位招标、原料采购、食品烹调、定价宣传，全都由烹饪系学生组织的各个团队自行完成。

美食节当天，精美可口的甜甜圈，别具一格的糖葫芦，时髦的章鱼小丸子，更有不少地方特色小吃——温州糯米饭、四川毛肚粉，各种中式美味、西式点心……加上现场热情的吆喝声，使得本届美食节异常火爆，两天时间内共吸引了校内外众多“饕餮族”前来光顾，人流量达到了去年美食节2-3倍，营业额再创新高。

美食节的开幕式上，烹饪系一年一度的新生授帽仪式也隆重举办。本次授帽仪式邀请了中国烹饪大师冯州斌，中国烹饪大师、温州金鼎厨艺培训学校校长、周师傅瓯菜馆董事长周雄，中国烹饪大师、浙江旅游集团餐饮委主任屠杭平，中国烹饪大师、浙江省首席技师戴桂宝和中国烹饪大师、浙江省高职高专西餐工艺专业带头人徐迅五位德艺双馨的大师为烹饪系2017级新生一一戴上白色高帽。授帽仪式寓意着烹饪职业生涯的开始，新生同学们要将厨艺传承和发扬下去。随后，现场参与授帽仪式的460余名新生在食品安全承诺墙上签下姓名，郑重宣誓将遵守职业道德、捍卫食品安全的准则铭记于心。

一年一度的美食文化节作为“美味人生”行动计划的一大亮点活动，充分彰显了烹饪系的专业特色和专业魅力。烹饪系在人才培养、品牌文化建设中，始终坚持育才与育人统一，厨艺与厨德呼应，创新与创业并举，创建了以培养学生拥有“一双技能之手、一张微笑之脸、一颗阳光之心”为核心的“美味人生”行动计划。