11月12日，第二十届FHC中国国际烹饪艺术大赛在上海新浦东国际博览中心隆重举行，我院烹饪系师生共计获得6银6铜。

本届FHC烹饪大赛吸引了来自日本、韩国、新加坡、马来西亚、台湾、香港、澳门等多个国家和地区约1500名选手参加，超过150位海内外评委参与评审。我系8位参赛学生是由数百位报名学生中层层选拔出的佼佼者，他们与3位教师共同经过在校期间严格的全封闭专项训练及多次模拟比赛，最终在比赛中发挥稳定，取得优异成绩。

在比赛期间，我院师生积极与现场评委沟通交流，学生的作品得到了评委们很高的评价。同学们在用自己的技术征服赛场的同时，也体现出了极高的厨德风范，不仅小组成员之间团结协作，有着极强的集体荣誉感，在其他国家地区的选手需要帮助时也能生出援手，赢得了一致的赞赏。

通过本次比赛，学生的专业技术得到了精进，能力得到了提升，创新力得到了培养，增强了学生对于厨师行业的认同感和荣誉感，也弘扬了旅院优良的校风校训。