9月15日—18日，“新时代新合作新发展—魅力杭州”推荐和“城市记忆”杭州旅游文化展示活动会在香港举办。此次活动由杭州市人民政府主办，杭州市商务委员会、杭州市商旅集团承办，杭州市文广新闻出版局、杭州市投资促进局、杭州市港澳办、杭州餐饮旅店行业协会多家机构协办。

我系教师吴忠春受邀参加活动中的重要板块——“杭州味道”美食文化品鉴会，由杭州饮食服务集团有限公司总经理助理、杭帮菜研究所所长、中国烹饪大师、“杭州工匠”王政宏大师带队，吴忠春老师负责展示活动的台面布置、菜肴装饰围边、糖艺制作等，由他亲手制作的断桥、三潭印月、集贤亭等装饰品栩栩如生，充分展示了杭州餐饮高超的烹饪及雕刻水平，展示了有关杭州的“城市记忆”，受到香港各界人士的大力称赞。

  杭州市委秘书长徐明，统战部长、副市长陈新华，副秘书长、政研室主任陈国强，副秘书长方志华，香港中联办副主任仇鸿，香港特区政府商务及经济发展局、香港贸易发展局等主要负责人，来自香港的社会名流、知名企业和中介机构代表，以及来自杭州的企业家代表共150余人参加了本次活动。通过活动展示了杭州独特韵味和别样精彩，宣传“世界美食名城”和“中国休闲美食之都”的城市品牌，促进杭港美食文化交流合作。