6月4至5日，为庆祝中俄建交70周年，促进“一带一路”框架内中俄文化交流与文旅融合，由我院和俄罗斯国立旅游与服务大学共同举办的中俄旅游学院第二届“一带一路”中国文化节在莫斯科成功举办，我系烹饪教研室专业教师程礼安、戴国伟受邀参加。

本次中国文化节框架内囊括美食节、武术节、戏剧节以及“美丽中国”旅游展。活动参与者包括来自俄罗斯、乌克兰、格鲁吉亚、印度、斯里兰卡等国家的百余名学生。美食节上，我系烹饪大师们展示了高超的中餐烹饪技艺，并现场进行了精湛的萝卜雕刻表演，一道道具有中国特色的美食和栩栩如生的仙鹤雕刻让在场的俄罗斯师生得以直观了解博大精深的中国烹饪文化。

此次“一带一路”中国文化节举办恰逢习近平总书记访俄，在活动期间传来了两国元首决定将两国关系提升为“新时代中俄全面战略协作伙伴关系”的好消息。我系烹饪专业教师此次以精湛的烹饪技艺亮相第二届“一带一路”中国文化节，不仅大力宣传了我院烹饪专业的办学实力和专业水准，也更好地促进了中餐烹饪技艺的国际化交流。