2013年9月25日下午，烹饪系在惟实厅举行了“王品主厨定向班”开班宣讲会。王品集团人事部副经理洪微、烹饪系党总支副书记金晓阳出席了活动。

　　王品集团是台湾第一大餐饮集团，目前在两岸共开设约200 家直营分店，其中大陆地区有43家分店，集团下辖王品台塑牛排、TASTY西堤牛排、曼咖啡、陶板屋和风料理等11个餐饮品牌。本次“定向班”主要针对12级烹饪工艺与营养和西餐工艺两个专业学生而设，是烹饪系深化校企合作，搭建就业平台的又一有力举措，进而实现“合作办学、合作育人、合作就业、合作发展”的目标。

　　在宣讲会中，人事部洪经理采用视频和PPT的方式，首先向同学们全面系统地介绍了王品集团的品牌历史、发展动态以及企业制度，并就将要开设的“王品主厨定向班”做了细致介绍——该班根据厨房管理培训生的任职能力要求对学生进行针对性培养，把培养内容融于专业课之中，开设菜品制作、菜色鉴赏、餐饮管理等课程，并设立专项奖学金、助学金，同时安排定向班学生进入在王品集团门店实习，并给予较高的实习薪酬。

　　之后，已经进入王品集团工作的13届烹饪系毕业生的叶城森与袁华森学长上台与同学们分享自己在王品集团工作以来的所见所闻和亲身感悟，在经验交流过程中他们特别提到了王品的人才培养计划——“幼狮计划”，更加激发了在场同学的兴趣。最后，王品集团的厨师长杨少剑上台发言，他从厨师的角度出发，并结合自己在王品的九年工作经历，与大家分享自己的职业成长之路。

　　宣讲会结束后，同学们踊跃报名参加“定向班”的面试。大家纷纷表示，这对于他们来说，是一次很好的机会，希望能够通过努力抓住机会，提升自己，为属于自己的美味人生而行动。