烹饪系学子中秋福利院送美味
发布时间:2013年09月22日   来源:

  中秋佳节将至,正是亲人、家庭团聚之时,而那些在福利院长大的孩子们却未曾体会过亲人团聚的温暖和快乐。

     9月17日上午,浙江旅游职业学院烹饪系五名志愿者——12西餐工艺2班欧阳同学、楼同学、韦同学、李同学,12中烹2班毛同学响应浙江在线民生帮帮帮栏目发起的“别样中秋,我们陪你过节”活动,走进杭州市儿童福利院,陪福利院的小朋友包月饼、做蛋糕,为小朋友送去中秋的祝福。

  能够自己动手参与美食制作,孩子们很是欢喜。9岁的怡宝(化名)因为患有白化病,皮肤和头发都是雪白的颜色,被很多人亲切地称为“白雪公主”。和其他小朋友一样,她对哥哥姐姐的到来非常欢迎。“哥哥你看,这是我做的第二个月饼。”在志愿者的指导下,怡宝很认真地揉面、包馅、压模,做得有模有样。

在志愿者的指导和帮助下,小朋友们都用灵巧的双手做出属于自己的中秋美食,有诱人的紫薯月饼、还有香甜的奶油蛋糕。

  在这些美食的背后,蕴含着一颗颗认真的心。

  为了保证食材的新鲜,五名志愿者下了很大功夫。据楼文烨同学介绍,她和小伙伴们提前一天买来紫薯,连夜蒸熟,打成紫薯泥,与面粉和在一起,所以做出来的月饼是很好看的紫色。

  面对着雀跃不已的小朋友们,烹饪系志愿者很有耐心,纷纷展示出自己的拿手活。胡萝卜加白萝卜,在毛杨思同学的刻刀下一下变成了展翅欲飞的白鹤,一下雕出了活灵活现的荷花;面粉加枣泥加紫薯,李梦梦和韦庆耐心教给小朋友如何用紫薯馅和面粉做成诱人的小月饼;“西瓜妹”欧阳同学则向小朋友演示如何将奶油搅拌均匀,摆上水果,亲手做出美味的奶油蛋糕……

  一个个精心制作的月饼,一张张可爱质朴的笑脸,志愿者们说,能够陪福利院小朋友共同迎接中秋,很幸福。

  这个中秋,因为爱,特别值得回味。



             

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