食在八方，美在心上。秉着对美食的追求，11月9、10日，浙江旅游职业学院第六届“李锦记”美食文化节华美绽放，透过对美食文化的探寻，开启了同学们全新的美食文化视角，一出聚集美食的饕餮大戏，瞬间拉开了帷幕。在11月9日上午举行的开幕式上，学院副院长王忠林、李锦记（中国）销售有限公司杭州分公司主任朱凌及烹饪系、国际教育学院、院团委、学院后勤服务公司等负责人出席。

　　开幕式上，王忠林致辞并宣布美食节开幕。在致辞中，他首先代表学院党委、行政向美食文化节的成功举办表示热烈祝贺。他认为，烹饪系在人才培养、品牌文化建设中，坚持育才与育人统一，厨艺与厨德呼应，创新与创业并举，创建了以培养学生拥有“一双技能之手、一张微笑之脸、一颗阳光之心”为核心理念的“美味人生”行动计划，抓对了主题，抓牢了载体，抓住了特色。美食文化节作为“美味人生”行动计划的一大亮点，充分彰显了烹饪系的专业特色和专业魅力。他希望烹饪系继续丰富和充实美食文化节的内涵，彰显和突出美食文化节的特色，为传承和弘扬饮食文化，为繁荣校园文化与提升人才培养质量作出更大的贡献。

　　会上，还举行了2012级烹饪专业新生授帽仪式。中国烹饪大师、国家一级评委、浙江旅游职业学院烹饪系系主任戴桂宝，中国烹饪大师、国家级评委开元名都大酒店餐饮总监陈利江，中国烹饪名师、国家级评委大华饭店行政总厨张勇，浙江西餐大师、萧山国际机场浙旅大酒店行政总厨屠杭平为新生授烹饪职业帽。张勇大师在讲话中，鼓励烹饪专业学生，勤学苦练、创新创业，成为厨艺高超、厨德高尚的烹饪人才。12中烹2班毛杨思同学作为新生代表发言。

　　本届美食文化节在以往的基础上继续创新：一是开放程度更高。美食展位共28个，直接参与学生100余人，国际教育学院外国留学生、后勤服务公司再度参加。每个展位展品不一，酸、甜、苦、辣、咸各种风味。二是活动内容丰富多彩。盛大开幕式、消费者积分兑换、活动现场精彩的街舞秀。放眼望去，一片美食海洋任人畅游、琳琅满目的活动让人应接不暇。三是顾客参与度更高。每个团队展位撰写创业计划书，参与评比、活动现场千名消费者参与优秀展位评选。