12月12日晚,烹饪系在实训楼举办了第五届“美味教室”创新创业孵化基地竞标仪式。烹饪系主任戴桂宝、党总支部副书记金晓阳及烹饪系相关教师担任此次活动的评委。
为了营造“进校如进厂、上课如上岗”的全真情景教学环境,培养适销对路的烹饪人才,为学生提供真枪实弹的的全真实践锻炼沃土,烹饪系于2011年创建了“美味教室”创新创业孵化基地,旨在培养在校大学生的创业素质和企业经营基本要素,使学生毕业后能够较为顺利地走上自主创业或者团队创业之路。自基地创建以来,已成功组织了两轮“美味教室”创新创业孵化基地竞标,在烹饪系教师的悉心指导下,榴园西餐厅和美味教室已成为旅院的一道美丽的风景线。
活动中,参赛的七组选手依次上台展示,精彩的ppt、详尽的策划案,选手们大胆创新、突破自我、充分展现了自己的才华,他们热情洋溢的表现受到了在场老师和同学们的掌声鼓励。最后,同学们的美味佳肴把活动推向了高潮,在一片愉快的氛围中圆满的结束了本次竞标。最后,由12西餐3班李浩楠、12中烹2班毛杨思、12中烹3班郑国威组成的团队和11餐饮李彬、周红组成的团队分别中标榴园西餐厅和美味教室。