在刚刚结束的“第五届亚洲青年希望杯竞赛2012”中国区总决赛中，我院学子与具有丰富职业经验的专业选手同台竞技并喜获佳绩，其中09西餐1班的高露露同学获得第二名，10西餐1班的崔杨同学获得竞赛优胜奖，徐迅老师为指导老师。本次比赛是由中国烹饪协会和Ordre International des Disciples d’auguste escoffier协会（中文名称为埃科菲国际厨师协会）联合举办。

　　埃科菲国际厨师协会成立于1960年，是世界美食界最权威、最主要的协会世界上最重要的国际美食协会之一。协会以法国荣誉骑士团勋章获得者奥古斯特•埃科菲(auguste escoffier)先生的名字命名，埃科菲先生曾经被德皇威廉二世高度称赞为：西厨之王。

　　高露露同学出色的才艺得到了大赛组委会的高度评价和认可，受邀与本次比赛的冠军一起参加埃科菲国际厨师协会为期一个月的培训，然后代表中国大陆与泰国、越南、韩国、香港、澳门、新加坡、菲律宾的获奖者一起参加亚洲区比赛。

（徐迅）