2012年3月7日下午,两岸咖啡的西餐专家朱云飞先生来我系在2号教学楼110教室就从学生走向成功人士的问题发表讲座。
朱云飞先生任职浙江两岸食品有限公司人事部经理,具有多年的工作经验,也曾多次作客各大院校。
此次讲座题为从学生走向成功人士——意识,行动要符合社会人。朱云飞先生从员工的培训和校大学生应该如何培养自己的品德两方面展开说明。他提到任何一个人到新环境时,多少会感到不安,遇到迷失时,建议向年长的人讨教,分析不至于因信息不足而错下决定,并且强调学生心态最重要,远胜于专业能力。企业人员要忠诚,忠于自己以及公司与顾客,有了目标必须马上行动,毫不犹豫。有效率是对企业最好的贡献,而且要做对的事情。朱云飞经理还强调门店管理者需要具备管理能力、专业管理技巧及财务等各方面知识,全面了解餐饮行业门店管理细则与规范、了解营运手册等。开拓视野,向职业化,专业化的企业标杆学习成功经验,加强服务意识,全方面提升客户满意度。讲座的后半段主要为释疑解答阶段,对于同学们在讲座过程中以及平时学习过程中遇到的种种问题做出解答。
整场讲座内容丰富、在座师生均表示获益良多,受益匪浅。