近日，从杭州市哲社规划办《关于公布杭州市“民国杭州研究”专项立项课题的通知》（杭社规〔2010〕12号）中获悉，我院何宏教授主持研究的课题“民国杭州饮食史”获2010年杭州市哲社规划专项课题立项，课题类别为重点课题，资助经费1.5万元。

    “民国杭州研究”是杭州市近年来着力开展的专项研究。在国民政府时期，浙江是国民党统治的中心腹地，具有特殊的地位。“一部民国史，半部在浙江”。杭州，作为浙江的省会城市，更是整个民国时期浙江经济、政治、文化和思想等领域交融碰撞的集中地，政治生态和经济社会呈现出多元发展的态势。“民国杭州研究”课题将围绕民国时期杭州城市近代化进程，就民国时期杭州的政治、经济、文化、科技、旅游、人口、教育、宗教等进行深入研究。

    据悉，2010年度杭州市“民国研究”专项课题共立项20项，其中高职院校仅2项，其余均为本科院校和市属科研院所。我院何宏教授长期从事餐饮文化研究，是世界中国烹饪联合会国际饮食文化研究会委员，中国食文化研究会常务理事，浙江省餐饮行业协会理事。

（供稿 楼钢  编辑 韩昱）