11月10日下午,杭州餐饮界航母—浙江外婆家餐饮有限公司董事长、浙江旅游职业学院行业导师吴国平走进烹饪系“美味人生”讲堂,向在校大学生面对面分享外婆家的成长与成功。报告会由烹饪系党总支副书记钱兴成主持。外婆家餐饮公司办公室主任裘晓华、烹饪系系主任戴桂宝出席。
“美味人生”讲堂作为烹饪系“阳光工程”学生素质教育主题活动“美味人生”行动计划的重要内容,以“学做人、学做事、学技术”为主题,通过行业内的专家、名家、大家和杰出校友的现身说法,给在校大学生指导职业规划、指明前进方向、树立学习榜样,努力成为“厨艺高超、厨德高尚”的烹饪人才。
本次讲座是“美味人生”讲堂第七讲,主题是“创新、创业与团队精神”。在近2个小时的报告和互动中,吴国平把其本人如何从一名工厂普通职工“蝶化”为2009年度中国餐饮业年度人物;外婆家如何从1998年一家只有6个人的街头小店壮大成一家在全国10多个城市拥有5大品牌、42家门店和2500多个员工的知名餐饮企业,并创造了连续12年排队吃饭的“神话”。一个个真实的故事、一段段真情的讲述,使大家从吴国平身上看到了成功的真谛、人生的价值。报告会结束后,许多同学仍团团围住吴国平,意犹未尽地询问求教。
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(钟文)