深秋的旅院依然缤纷多彩。12月1日下午,李锦记企业文化传播基地揭牌仪式在学院惟实厅举行。学院党委副书记、副院长金水根与李锦记(中国)销售有限公司餐饮运营经理陈纪庆共同揭牌。李锦记企业文化传播基地的成立,标志着学院在探索校企合作途径,创新校企合作模式,提升校企合作品位上又取得了新的突破,同是也开辟了目前国内高职院校校企文化融通的新模式,成为首家校企合作企业文化传播基地。世界中餐名厨交流协会会长、世界中国烹饪联合会副秘书长、世烹联名厨委员会秘书长李耀云,浙江餐饮行业协会常务副会长、浙江饮食文化研究会秘书长何也可以及学院组宣部、产学合作处、团委、烹饪系等部门负责人和代表出席揭牌仪式。烹饪系全体师生参加。
企业文化是企业的“软实力”,是企业的“灵魂”,一流的企业必定有一流的企业文化。吸纳、融通知名企业独特、先进的企业文化符合高职院校高素质技能人才的培养定位,也是高职院校校园文化的特色之所在,它可以更好地激发学习热情,塑造良好品质,增强社会适应能力,培养创新创业精神。烹饪系在创新校企合作模式,打造工学结合品牌中,坚持围绕校企文化融通做文章,挖掘校企合作的兴奋点,保障校企合作的长久性。
李锦记集团作为一家历史悠久的国际知名酱料企业,被誉为“亚洲第一食品品牌”,创造了“有华人的地方就有李锦记”的神话,它所倡导的“务实诚实,思利及人”的企业核心价值观,与我院倡导的“励志、惟实、博爱、精致”的校训和烹饪系所秉承的“厨艺立身,厨德立人”的育人理念具有高度的相容性和互补性,是高素质技能型烹饪人才的必备素质。
根据合作协议,双方将本着“资源共享,文化共融,人才共育,品牌共建”的原则,在推广企业品牌、弘扬饮食文化、设立学生奖学金、参与校园文化建设等方面开展全方位、全过程的合作。
会上,还举行了客座教授聘请仪式。金水根副院长向世界中餐名厨交流协会会长李耀云大师颁发了“浙江旅游职业学院客座教授”聘书。
(钟文)