为学习贯彻《关于进一步加强师德师风建设的意见》和学院师德师风建设动员会议的精神，切实提高烹饪系教师的执教理念和执教水平，以国家骨干院校建设为契机，助推烹饪系的发展水平、发展特色、发展实力，9月17日上午，烹饪系全体教员工在实训楼会议室召开了师德师风建设讨论会，正式启动师德师风建设活动。学院党委副书记、副院长金水根出席，会议由系主任戴桂宝主持。

会上，系党总支副书记钱兴成首先传达了学院文件要求和学院党委书记方敬华在师德师风建设动员大会上的讲话精神，并就烹饪系师德师风建设活动工作作了动员部署。随后，与会人员围绕“如何当一名好老师，做一个好项目，育一批好学生”的会议主题，对照学院提出的“三热爱”，即热爱旅院、热爱专业、热爱学生，结合自身实际作了深刻发言，如西餐教研室主任、10西餐迪拜班班主任徐迅老师谈到：“关爱学生成长，关心学生成才，关键要抓好五个阶段的工作，即新生入学阶段、在校阶段、实习阶段、就业阶段、成才阶段”；饮食文化研究所所长何宏教授指出：在学院快速发展潮流中，烹饪系一定要有危机意识，要未雨绸缪。辅导员钟文老师认为：要做好学生工作，关键要有“五心”，即要有爱心、耐心、细心、诚心、责任心。

戴桂宝主任在主持讲话中，在肯定老师们在教育教学中努力和付出的同时，要求大家按照“三热爱”的要求，朝着“做一等老师，建一等系部，育一等学生”的目标，做出更大的成绩。

金水根副院长在会上作了重要讲话。他从旅院升高职10年来的跨越式发展形势和全国高职院校迅猛发展的态势的角度分析，特别是随着全国高等职业教育改革与发展工作会议的召开，体制机制创新、内涵建设必将成为高职教育下一步发展和竞争的核心，他希望烹饪系能抓住机遇，乘势而上，进一步做强做特。他谈到，培养怎样的人，怎样培养人是每个教师应尽的责任，教会学生做好人，做好事是每个教师应尽的良知，他要求每位教师要怀着热爱旅院、感恩旅院的心愿出发，用心工作，用心育人，特别是在教学改革、专业建设、课堂质量、服务能力、创新能力上作出更多的贡献。

为确保师德师风建设抓到实处，抓出成效，烹饪系在具体实施中要求做到“六结合”，即师德师风建设与重点工作相结合，与教学科研相结合，与校企合作相结合，与创先争优相结合，与阳光工程相结合，与业绩考核相结合。活动分三个阶段，第一阶段为学习动员阶段，第二阶段为讨论部署阶段，第三阶段为评议提升阶段，每个阶段明确具体时间、主要活动和目标要求。同时，通过良好测评的方式提出整改意见，落实整改措施。

会议历时2个半小时，通过坦诚、开诚布公的交流和交心，大家进一步统一了思想，提高了认识，自查了不足，纷纷表示要按照学院提出的“三个三”的目标要求和系里制定的“六结合”行动措施，做出更大的努力，实现更大的发展。