为更好地推进烹饪系师德师风建设，根据烹饪系师德师风建设工作安排，9月19日下午，烹饪系全系教职工聚在一起，共同分享三位老师去香港台湾带回的学习交流经验。烹饪系系主任戴桂宝老师，系党总支副书记钱兴成出席本次经验交流会。

　　参加过省教育厅组织的台湾学习考察的饮食文化研究所所长何宏教授，参加学院组织的香港培训局的中烹教研室主任金晓阳老师和西烹教研室应小青老师分别就学习考察的主要情况和学习心得，通过PPT的形式介绍给大家，使大家一起分享学习的知识和心得。何宏教授重点介绍了台湾高等职业教育培训考察的印象，并结合本系的特点提出了“产学结合”的教学模式；金晓阳老师主要介绍了在教学过程中如何针对学生的性格特做到因材施教；应小青老师重点介绍了香港中华厨艺学校的所见所闻，并提出了建议。

　　本次经验交流会不仅使本系各位教师加强了交流，也给系的教学工作注入了新活力、新动力。