10月27、28日，浙江旅游职业学院第四届“李锦记”美食文化节在校正大门口隆重举行。学院党委副书记、副院长金水根，中国烹饪协会西餐专业委员会副秘书长、浙江餐饮行业协会西餐专业委员会秘书长钱锡宏，本次活动的赞助单位、李锦记中国销售有限公司餐饮推广部经理陈纪庆，烹饪系系主任戴桂宝出席开幕式。金水根副院长宣布美食节开幕。

　　美食文化节作为烹饪系“美味人生”2010行动计划的重要内容之一，本届美食节的主题是：共建和谐校园，共享阳光生活，共品美食文化。陈纪庆在开幕式致辞中表示：香港李锦记集团作为一家世界知名的调料企业，浙江旅游职业学院烹饪系致力于高素质烹饪人才的培养，两家具有非常广阔的合作空间和美好的合作愿景，相信合作一定能结出硕果。开幕式上还举行了“中国烹饪协会会员单位” 授牌仪式，表彰了烹饪系第五届“李锦记”杯烹饪技能大赛中获奖选手。

　　本届美食文化节共开设20个摊位，提供特色小吃品种80余种，全部小吃都有烹饪系学生烹制、销售，专业的制作、丰富的品种、热情的服务受到了整个萧山高效园区师生及周边居民的热情参与，在两天的活动中，有3000余人光顾美食节，感受美食文化。美食文化节促进了园区校园文化的繁荣，增进了校际学生交流。同时，为提高烹饪专业学生的技能水平，备战浙江省第六届烹饪技能大赛，烹饪系还组织举办了第六届“李锦记”杯烹饪技能大赛。

（钟文）