2019年10月31日第六届全国残疾人职业技能大赛暨第三届全国残疾人展能节在浙江嘉兴落下帷幕，本次大赛共设信息通讯、美术、手工、糕点装饰等5大类26个竞赛项目。来自全国各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团、黑龙江垦区33个代表队的892名残疾人选手参加了比赛。

我系教师应小青受中国残联的委托，担任了西式面点师--糕点装饰比赛的裁判长工作。自2019年3月份开始，应小青副教授主持并参与了比赛规则的制定，评分标准的确定，比赛场地考察、比赛设备工具和原料的采购及相关技术问题咨询等赛前准备工作。在比赛过程中，应小青认真执裁、公正评判，赛后做了详尽又专业的点评，获得来自20个省份34位选手的一致认可。鉴于应小青老师专业的工作能力和勤恳的工作态度，中国残联特别授予她“优秀裁判员”的光荣称号。

该赛项经国务院批准，每四年举办一届，由人力资源和社会保障部(原劳动保障部)和中国残联共同主办，属于国家一类竞赛。应小青老师被邀请参与此次大赛的裁判工作，不仅是对教师个人专业能力的肯定，更是对我系专业水平在行业中优势地位的肯定。