11月20日上午,浙江旅游职业学院第十四届“李锦记”美食文化节开幕式暨厨艺学院2020级新生授帽仪式在南校区精致馆隆重举行。浙江旅游职业学院党委书记韦国潭 ,校党委委员、纪委书记韩永良,李锦记(中国)销售有限公司全国餐饮网络发展和培训高级经理陈纪庆,学工部副部长金蓓蕾,后勤服务处处长劳泉林,厨艺学院院长金晓阳,厨艺学院副院长王玉宝,厨艺学院党总支副书记徐峥出席了此次授帽仪式。仪式由厨艺学院党总支副书记徐峥主持。厨艺学院2020级全体学生参加此次仪式。
校党委委员、纪委书记韩永良致辞,他表示“在我校‘一学院一品牌’的校园文化建设和厨艺学院‘红炉先锋’党建文化品牌引领下,“李锦记”美食文化节是让人欣喜的成果之一,美食文化节不仅为全校师生带来了精彩纷呈的饕餮盛宴,更展示了我院欣欣向荣的文化景象。他希望同学们以行业大师们为榜样,提升素质和专业技能,加快实现职业理想。
随后,厨艺学院院长金晓阳为五位参与授冒仪式的大师们颁发厨艺学院首届“行业德育导师”证书,大师为厨艺学院2020级新生授帽。中国烹饪大师戴桂宝大师致辞,他说厨师虽然是个平凡的岗位,但是通过努力就可以做出不平凡的成绩,他鼓励同学们在工作中融入智慧和创造力,努力成为未来行业的精英。
接着,韦国潭书记为厨艺学院劳动育人基地揭牌,并宣布美食节开幕。
此次授帽仪式是厨艺学子进入烹饪专业的入门仪式,意在坚持育才与育人统一,厨德与厨艺呼应,加强学生的责任感与使命感,让同学们在厨艺之路的起点树立良好的职业道德与职业理想。