为丰富和活跃校园文化生活，强化学生专业技能和职业能力，增强团队合作意识以及团队领导能力, 11月30日到12月3日，我院举办了浙江旅游职业学院第十二届技能节厨艺学院技能大比拼活动。
烹调工艺与营养赛场
12月3日，浙江旅游职业学院厨艺学院在横店实训楼成功举办了“第十二技能节暨戴桂宝/金晓阳大师工作室传承人选拔活动，共设热菜组、冷菜组、面点组三个比赛项目。
西餐工艺赛场
为了与当下“地摊经济”热潮接轨，11月30日-12月2日，厨艺学院西餐教研室在横店实训楼，面向2019级西餐工艺专业所有在校学生开展了“地摊西餐（西点）”作品大赛，比赛分为西餐方向组和西点方向组，以小组形式（3-4人）参赛。
小组同学团结协作，精心雕琢。经过激烈的评比，最终5组同学获得一等奖；10组同学获得二等奖；15组同学获得三等奖。教务处副处长史庆滨、厨艺学院院长金晓阳、厨艺学院副院长王玉宝、厨艺学院办公室主任倪淑颖为获奖选手颁奖。颁奖仪式由西餐教研室主任徐迅主持。
餐饮管理赛场
12月2日下午，厨艺学院餐饮管理专业“鸡尾酒调制”比赛在行政楼18楼实训中心成功举办。这次比赛有32名同学报名参赛，此次活动邀请杭州市调酒技术能手、国家级评委闫国良老师担任评委，邀请肯德基梁欢经理担任顾问，肯德基并为本次比赛赞助了礼品。比赛过程完全参照全国调酒师大赛规则。同学们认真负责的态度获得了厨艺学院金晓阳院长的肯定。这次比赛不仅拉近了师生的距离，且有效的促进了相关课程的学习与实践，营造了更好的学习氛围。
