1月28日，学校党委副书记、校长杜兰晓看望了厨艺学院在浙江宾馆的实习生。现任浙江宾馆厨师长的06届烹饪专业校友沈佳热情接待了杜校长.

座谈会上，大家畅所欲言，氛围轻松愉快。杜校长仔细询问了同学们在岗实习情况和生活状况，耐心倾听了同学们的学习收获和难题困惑。她总结道：顶岗实习是大学的必修课程之一，是理论联系实际的并经之路，能帮助同学们更好地适应行业需求。她鼓励大家多观察、勤思考、善总结，将自己在实习岗位中所看、所学、所获，进一步内引外延，为学校专业课程的建设提供素材和建议。

会后，杜校长对同学们的实习生活提出三点要求：一是做好疫情防控工作，自觉做好个人防护，并深刻把握工作环节中的防疫细节；二要秉承学习的初心，在实习中摆正心态，圆满完成实习任务；三要积极提升自身技能，锤炼工匠精神，将理论知识与岗位需求有机结合，为今后的职业发展打好基础。

厨艺学院高度重视学生的实习工作，发展优质企业为实习就业基地、创办实习订单班校企共育人才、开发产学研合作项目反哺专业教学，多措并举确保学生在实习阶段得到技能和职业素养的双重提升。