3月26日,浙江旅游职业学院将军板栗宴创意美食团队赴新县调研。团队指导老师、团队部分成员依据秘书处安排,分四个模块进行当日调研。
首先,在大赛秘书处的组织下,随众多团队一道至博物馆参观。
在漫长而艰苦的革命战争年代,这里的山山水水都留下了革命先辈的战斗足迹,邓小平、刘伯承、李先念、徐向前等老一辈革命家曾在此运筹帷幄,叱咤风云;徐海东、王树声、许世友等赫赫战将曾在此横刀立马,纵横驰骋;大别山区人民在党的领导下浴血奋战,前仆后继,谱写了一曲曲气壮山河的动人诗篇,为中国革命的胜利做出了不朽的贡献。听了讲解员的讲解,了解了革命历史,深刻体味到了新县众多将军和元帅们为了革命胜利的艰辛和坚持。
其次,参加调研人员于田铺大湾参加了首届全国大学生乡村振兴创意大赛新县文创设计大赛启动仪式。随着一声“启动”,大赛正式拉开了序幕,启动仪式增强了我们的信心,给我们以极大的鼓舞。随后在田铺大湾进行就地考察。
此外团队在西河湾、毛铺大湾、丁李塆等地进行调研,了解当地文化,品尝当地美食,感受风土人情。
其三,团队成员关于此次美食项目进行了中期汇报,认真听取了专家的宝贵意见,在大赛秘书处的组织下,在新县宾馆厨房,行政总厨为团队成员介绍了新县菜的特点、常用食材等,并现场烹制了两个新县菜品。
最后,团队成员参观了比赛场地,考察了当地菜场,并且赴墨河深入挖掘当地美食故事和食材。本次的调研将会给将军板栗宴团队带来新的灵感和创意。
一个有希望的民族,不能没有英雄,一个有前途的国家,不能没有先锋。新县这片红色土地留给我们的是宝贵的精神财富,这些英雄和先锋我们将永远铭记,振兴乡村,我们在努力!