12月8日下午,厨艺学院在励志楼1108教室举办了第十届“美味教室”创新创业孵化基地竞标仪式。出席此次竞标仪式的评委有厨艺学院党总支副书记徐峥、副院长王玉宝、党总支副书记刘颖、西餐工艺教师应小青、美味教室指导老师韩永明。
为了提高大学生创业创新的素质和能力,厨艺学院始终以育人作为根本任务,自2011年始开辟了“美味教室”大学生创新创业孵化基地。“美味教室”是创新创业的孵化器、美食研发的实验室、健康养生的传播地、工学结合的示范区,地址设在学校北校区“遇见2017”下沉式广场。十几年来,在厨艺学院教师的悉心指导下,在学生们自己的不断努力探索下,“美味教室”已成为旅院的一道富有创新创业特色的靓丽风景线。
在本次竞标活动中,参选两队选手分别围绕“经营理念、岗位结构、产品设计、营销策划、一年计划”五大方面进行PPT汇报展示,汇报展示结束后各队将计划销售的商品带到现场进行实物展示。
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“GF”(Good food)团队——吴金竹同学
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“Honey Bomber”(甜心轰炸机)团队——周书瑛同学
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评委老师对两个竞标团队成员的创业热情及认真自信表示了肯定,并对竞标项目进行了充分的评估,分别提出了改进意见及美好期望。
本次竞标活动圆满得结束。