11月25日上午,浙江旅游职业学院第十六届“李锦记”美食文化节开幕式暨厨艺学院2022级新生授帽仪式在南校区精致馆举行。浙江旅游职业学院校长杜兰晓,浙江旅游职业学院党委委员、纪委书记韩永良,学校办公室副主任吴盈盈,厨艺学院院长金晓阳,厨艺学院党总支书记徐峥,厨艺学院副院长王玉宝出席了此次授帽仪式,仪式由厨艺学院党总支副书记刘颖主持,厨艺学院2022级全体学生参加。
浙江旅游职业学院党委委员、纪委书记韩永良致辞,他表示正值学校三十九周年校庆和厨艺学院专业发展三十周年庆祝活动之际,美食节是厨艺学院对校庆的献礼。他表示本届“美食文化节”在主题设计和产品创作上聚焦时代主题、贴近文旅主线,体现着厨艺人赋能烹饪技艺创新发展的思考与实践。他希望同学们通过“美食文化节”这场创业比拼,在心中种下一颗创新创业的种子,为自己的未来增添更多可能性。
李林生大师表示,中国烹饪不仅是文化、艺术、科学的集合,更是我们民族健康的卫士,为千家万户营造喜庆氛围的喜事,也传播我们五千年饮食文化,承载着人们对美好生活的向往。大师寄语同学们学厨先立德,做菜先做人。
最后,校长杜兰晓宣布美食节开幕。
此次授帽仪式是厨艺学子进入烹饪专业的入门仪式,意在坚持育才与育人统一,厨德与厨艺呼应,加强学生的责任感与使命感,让同学们在厨艺之路的起点树立良好的职业道德与职业理想。
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