薪火传承三十载 奋楫扬帆启新程。2022年11月25日,厨艺学院于惟实厅召开专业发展三十周年庆祝大会,学校党委书记韦国潭,学校党委委员、副校长王方,学校党委委员、纪委书记韩永良出席本次大会。现场参会的还有烹饪大师、合作单位代表、退休教职工、校友代表以及厨艺学院全体教职工,会议通过学校抖音平台全程直播,会议由学院党总支书记徐峥主持。
会上,厨艺学院院长金晓阳感谢了参加大会的各位厨艺界大师,并满怀深情地回忆了厨艺学院从创立之初发展至今三十年的风雨历程,厨艺人怀揣梦想不断拼搏地奋发精神,是当下厨艺学院拥有硕果累累的基石与砥柱。一代又一代的厨艺人秉持着“厨德立人 厨艺立身”的信念,在教学科研方面不断探索,斩获多项殊荣,未来将再创辉煌。
厨艺学院首次发布宣传片《厨艺学院专业发展30周年特别纪念篇》,厨艺学院副院长王玉宝就专业概况与主要成果、学生发展、教学改革、国际合作以及服务贡献五大方面进行展示,通过图表数据生动地介绍了学院发展至今取得的荣誉成果,厨艺学院的发展已经从量的积累实现质的突破。
在过去的三十年里,学院发展得到了各界支持学校党委书记韦国潭为首批客座教授颁发厨艺学院专业发展30周年薪火传承贡献奖韩永良书记为戴桂宝老师颁发厨艺学院专业发展30周年突出贡献奖韩永良书记为贾人卫、王小敏老师颁发厨艺学院专业发展30周年奉献奖,王方副校长为厨艺学院新一届客座教授颁发聘书,首届毕业生、浙江烹饪大师、浙江财贸工匠、杭州九正餐饮管理有限公司总经理费磊,作为代表校友发言。
会议最后,韦国潭书记代表学校向厨艺学院专业发展三十年表示祝贺,对一直以来学院取得的可喜成绩给予了肯定,指出烹饪教育前景广阔、大有可为。对未来学院的发展提出了三点要求:一是要与时俱进,创新人才培养模式;二是多方联动,助推产教深度融合;三是展示形象,服务经济社会发展。为学院的未来发展指明了方向。
三十年的风雨历程,既是一部薪火传承的奋斗史,又是一部不懈追求的发展史。在学校党委的正确领导下,在社会各界的关心支持下,厨艺学院定当秉承“和礼勤进”的旅院精神,与时俱进、不断进取,谱写中国烹饪职业教育更加华美的篇章。