9月21日上午，2023级西式烹饪工艺专业始业教育会在行政中心二楼报告厅展开，由教研室副主任王涛主持。
教育会分两个议程，一是各专任教师寄语，二是专业介绍与学业指导。首先，全体西式烹饪工艺专任教师逐一分享了自己的学习与工作经历，引导学生尽快融入新环境，找准目标，做好规划，同时现身说法向学生讲述如何做好一个职业厨师。
第二阶段，王涛老师首先介绍了西式烹饪工艺专业的发展现状及取得的标志性成果，阐述了人才培养方案中的培养目标，希望学生能成为“英语口语好、专业技能强、创新素质高、国际通用型”的、能适应中外旅游饭店、西餐企业或相关行业理论与实践要求的文旅融合高素质技能型人才。最后，王涛老师希望同学“保持初心、奉献爱心、执着匠心”，成就自己的独特风景，铸就自己的精彩人生。
9月21日上午，2023级烹饪工艺与营养专业始业教育会在惟实厅展开。厨艺学院院长金晓阳出席，全体烹饪工艺与营养专任教师参加。金院长介绍了专业发展30年以来取得的成果，期待同学们从合格的高中生转变为合格的大学生，从合格的大学生转变为合格的毕业生。最后，同学们就自己的困惑展开了分享，金院长一一提供帮助与指导，鼓励同学们在美味人生的道路上以榜样为引领，慢慢沉淀，不骄不躁，不气不馁。
9月21日上午 ，餐饮智能管理专业始业教育会在1406教室展开，由教研室主任史涛主持。史涛老师从餐饮智能管理专业的人才培养和职业定义出发，向同学们详细讲述了餐饮智能专业的职业方向。从当下餐饮行业的数字化变革和产业升级角度出发，向同学们揭示了数字化改革的核心内涵。从职业店长的角色和工作内容出发，对同学们的专业学习和职业规划做出了要求。
专业认知是新生始业教育重要的一部分，此次专业见面会干货不断，2023级新生们纷纷表示收获满满！他们更加了解了自己的专业，能够更清晰地确定目标，更好规划自己的职业发展。
