5月23日，西式烹饪工艺专业指导委员会会议在雷迪森实训楼召开。来自行业企业、科研院所、高等院校等的专家与厨艺学院、教务处、招生就业处负责人出席会议，西式烹饪工艺专业骨干教师参加。

     教务处处长吴雪飞致欢迎词，介绍了学校自2021年纳入国家“双高计划”建设计划起取得的丰硕成果，厨艺学院和西烹专业的发展以及在国内的影响力。

     同时她转达了校党委委员、副校长韩永良关于四个行动方向的提议：一是对接新业态、新技术、新岗位，对专业发展的重大问题进行大调研、大讨论，精准把握专业发展方向；二是推进产教融合、科教融汇，聚焦师资队伍和教学资源建设，切实提高人才培养质量；三是积极引进国际标准，学习先进的教学理念和方法，推动课程与教学改革；四是积极办赛办展、组织交流研讨，推广教学成果和经验，树立高职高专西烹专业建设标杆。

西式烹饪工艺专业副主任王涛向专家解读了《2023级西式烹饪工艺专业人才培养方案》，就专业特色课程与新国标的对接进行了详细阐述。各位专家根据解读，对新的人才培养方案提出了建设性的意见。

     会议最后，厨艺学院院长金晓阳对各位专家的高质量的发言表示感谢，希望各位专家与厨艺学院保持紧密联系，高度关注学院与西烹专业的发展。金晓阳还为各位专家颁发了聘书。

     会议结束后，朱一帆和专家委员、望湖宾馆副总经理屠杭平共同为厨艺学院徐迅技能大师工作室揭牌，全体专家和工作室成员一同参加。