昨日，青年厨师“未来菜单”创新厨艺大赛杭州区域赛在旅院隆重开幕，该项比赛是万豪国际集团在“serve 360"倡议的引领下，联合全国餐饮类职业院校开展的烹饪技能竞赛，旨在激发学生的创新精神，传播可持续发展理念。今年大赛的主题是“益于你和地球”，由万豪集团和厨艺学院联合承办。

  在9月召开的全国教育大会上，习近平总书记指出：要构建职普融通、产教融合的职业教育体系，大力培养大国工匠、能工巧匠、高技能人才。在产教融合、校企合作的道路上，厨艺学院一直积极探索，希望借助如万豪集团等头部企业的力量，不断深化“三教”改革，创新合作模式，努力提升学校人才培养与行业企业需求的适应性和匹配度。