在教室，戴上三维眼镜，打开视频，农民朋友就可以在价值400万元的虚拟现实导游实验室，像专业导游一样向观众展示碧波荡漾的屋前池塘，鸭子优雅而轻缓地划过，各色锦鲤争食小朋友播撒的鱼食……这种由中央财政支持的全国最先进的实景培训，已经对浙江省众多休闲观光农业从业人员全面开放。省农业厅与浙江旅游职业学院签订了紧密合作协议，双方共建省休闲观光农业培训研究基地，共同推进我省休闲观光农业发展。协议签订以来，浙江旅游职业学院长期致力于用现代旅游教育服务新农村建设，谱写出了一篇农旅合作的大文章。 

　　休闲观光农业起步较早，到目前已有休闲农业基地面积100多万亩，直接从业人员4万人，年产值43亿元。浙江人均耕地不到0.4亩，在大规模发展农业受到土地资源严重制约的情况下，利用山水资源拓展农业功能、发展农业，可以更好地推动我省农业从数量型向质量型转型升级。省农业厅与旅游职业学院的强强联合，将进一步推进我省休闲观光农业的提升。

　　据悉，省农业厅与浙江旅游职业学院的合作，包括利用学院师资、教学设施等开展休闲观光农业人才培训；双方在休闲观光农业课题研究方面加强合作，针对农业经济发展需要选择热点及前瞻性课题开展调查研究，分析市场趋势，提供理论和实践指导；合作开展休闲观光农业培训教材编写工作等。

　　浙江旅游职业学院的“暑期免费送教下乡”活动，已经连续开展了三年，深入到了杭州、宁波、温州、嘉兴、绍兴、湖州等全省11个地（市）15个县（市），免费为这些地区的4000余名乡村旅游负责人和经营业主进行旅游业务培训。

　　丽水市云和县农家乐经营户老朱，追在来自浙江旅游职业学院烹饪系的吴强老师后头喊着：“吴老师，你再教我们做几个茶叶菜吧！”这是发生在浙旅职院开展的“百名教师送教服务”云和县培训点的一幕。原来吴强老师讲课时，提出的“茶叶美食”等乡村旅游特色菜系列，让参加培训的朱村乡农民眼前一亮，他们都说：“我们从没听过茶叶也能做菜。”于是吴老师连动手带讲解，为农家乐经营户们现场做了一顿“茶叶餐”。除了这堂《烹调的基本技术和农家菜的制作》外，送教小分队还带来了《旅游服务心理学》、《饮食与卫生》等课程。

　　农事节庆活动怎么搞才能吸引游客？节庆活动大量人流与农村相对紧缺的接待能力的矛盾如何平衡？农家乐如何做营销？这些问题长期困扰着一些观光休闲农业和农家乐经营者。浙旅职院为此专门组织了“休闲观光农业校企合作团队”，对这些问题开展专门性的研究，并在随后的送教下乡中，用最新的研究成果和案例去指导农民朋友。在去年一年，仅在温州的苍南、泰顺两个欠发达县区，浙旅职院就开展农家乐市场营销专题培训班6场，培训400余人次。

　　浙江省休闲观光农业培训研究基地成立以来，共开展《浙江省休闲观光农业范式研究》等课题多项，在全省评审了50个休闲观光农业示范基地，为我省休闲观光农业的开展和新农村建设提供了坚实的智力支持。